Rayakan Valentine Sambil Buat Kue

Valentine tingga menghitung hari. Tentunya di hari spesial ini Anda ingin memberikan sajian yang manis untuk kekasih Anda. 

Valentine Rose Cake adalah pilihan yang tepat. Mau langsung bikin sendiri di rumah, ini dia resepnya: 

Bahan A :
- 100 gr Gula Pasir
- 100 ml Minyak Goreng
- 75 ml Air
- 1 btr telur, kocok lepas
- 4 btr kuning telur

Bahan B :

- 120 gr Tepung terigu
- 15 gr tepung maizena
- 1/2 sdt backing powder

Bahan C:
- 5btr putih telur
- 1/2 sdt cream of tar 

Bahan pudding :
- 150 gr Gula Pasir
- 2 bks agar-agar merah
- 1600ml susu cair

Cetakan :
Loyang 28 x 28 x 3 cm yang telah dialasi kertas roti di olesi margarine

Cara Membuat :
1. Cake : Rebus minyak goreng dan air hingga mendidih, angkat, biarkan hangat, tuang dalam telur, aduk rata, sisihkan
2. Campur bahan B, tuang dalam campuran minyak, aduk rata, tambahkan kuning telur, aduk rata kembali, sisihkan
3. kocok bahan C hingga setengah mengembang, masukkan gula pasir, kocok lagi hingga mengembang. Masukkan dalam campuran bahan B, aduk rata.
4. tuang adonan kedalam Loyang, panggang dalam oven bersuhu 180 derajat Celcius hingga matang, angkat. Potong potong sesuai cetakan.
5. Puding: Masak semua bahan sambil diaduk hingga mendidih, angkat, aduk hingga agak dingin.
6. letakkan 1 potong cake di dasar Loyang, tuang puding perlahan diatasnya, lakukan selang seling hingga cetakan penuh, biarkan beku.
7. Sajikan dan hiasi dengan bunga mawar.

Selamat mencoba dan Happy Valentine!

Tweet